Как приготовить яичную лапшу с креветками за 15 минут

Как приготовить яичную лапшу с креветками за 15 минут

Этот рецепт превращает привычную лапшу быстрого приготовления в изысканное блюдо, которое порадует вкусом и ароматом. Готовится оно всего за 15 минут и напоминает классические яства из восточной кухни.

Ингредиенты для яичной лапши

Для одной порции понадобятся следующие продукты:

  • Лапша быстрого приготовления — 1 брикет (желательно без ярко выраженного вкуса).
  • Креветки — 70-100 г (очищенные, подходят как свежие, так и замороженные).
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика (мелко порубить).
  • Имбирь — кусочек 1-2 см (мелко порубить или натереть).
  • Зеленый лук — 1 стебель (белую и зеленую часть мелко нарезать).
  • Соевый соус — 2 ст. ложки.
  • Устричный соус — 1 ч. ложка (можно заменить дополнительной ложкой соевого соуса).
  • Кунжутное масло — 1 ч. ложка (придаст блюду восточный аромат).
  • Сахар — 0,5 ч. ложки (для гармонии вкуса).
  • Растительное масло (для жарки).
  • Семена кунжута и перец чили для подачи (по желанию).

Этапы приготовления

В этом рецепте каждой детали уделяется внимание, чтобы результат поразил.

  • Приготовьте соус: в небольшой миске объедините соевый соус, устричный соус, кунжутное масло и сахар, тщательно перемешайте и отложите в сторону.
  • Отварите лапшу: согласно инструкциям на упаковке, но не используя пакетик с приправой. Обычно хватит 2-3 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  • Готовьте яичную ленту: взбейте яйцо, разогрейте сковороду с маслом и пожарьте его, как блинчик, с обеих сторон. Заверните и нарежьте соломкой.
  • Обжарьте креветки: в той же сковороде обжарьте креветки по 1-2 минуты с обеих сторон до румяной корочки, затем отложите в сторону.
  • Соберите блюдо: добавьте в сковороду белую часть зеленого лука, чеснок и имбирь. Обжаривайте 30 секунд, затем верните креветки и лапшу, влейте соус и тщательно перемешайте.
  • Подача: добавьте яичную ленту и зеленую часть лука, аккуратно перемешайте и переложите в тарелку. Посыпьте кунжутом и острым перцем для остроты.
  • В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое точно украсит ваш день!

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Топ

      Как приготовить яичную лапшу с креветками за 15 минут
      Как приготовить идеальный воскресный суп: секреты от шефа
      Кексы без духовки: как быстро и просто приготовить вкусный десерт на плите и в микроволновке
      Квашеная капуста на зиму: лучшие рецепты для настоящих гурманов
      Успехи на рыбалке: как природа вдохновляет на отдых
      Ресторан на Литовском валу закрылся из-за нарушений санитарных норм
      Почему отказ от воды не спасет от отеков: развенчание мифов
      Тосканский суп риболлита: вкусный путь к итальянской кухне
      Новый ресторан на Петровской косе: «Лодочная станция» удивляет средиземноморской кухней
      Рыба мечты: откройте для себя уникальные виды из российских вод
      Фортификация продуктов: важный шаг к здоровью
      Волшебство вишневого штруделя: как приготовить десерт мечты
      Масленица: Праздник с языческими корнями, который мы все еще любим
      Ультрапереработанные продукты и риск хронических заболеваний: новые данные
      Салаты с редькой: 4 оригинальных рецепта для вашего стола
      Лимонный пирог на сметане: свежий взгляд на классический десерт
      Шэньян встречает весну: яркие традиции Масленицы
      Как выбрать идеальную клубнику: секреты, которые стоит знать
      Как приготовить киноа с тыквой и зелёным горошком: вкусный и полезный гарнир
      Почему картошку сажают в деревне, а не у себя на участке

    Читайте также

    Лента новостей