Секреты оливье: гастроэнтеролог определил идеальную порцию

Салат оливье, любимое всеми блюдо, имеет свои нормы потребления. По словам врача, гастроэнтеролога и гепатолога Сергея Вялова, оптимальная порция этого популярного салата должна составлять около 200 граммов. Однако, если наслаждаться вкусом оливье в течение 5-6 часов, данное количество можно увеличить.

Вялов советует придерживаться следующих рекомендаций по потреблению оливье:

• Порция за один раз 150200 граммов, что соответствует 4-5 столовым ложкам.
• При более медленном употреблении и комбинировании с другими блюдами размер порции можно увеличить.
• В новогоднюю ночь стоит помнить: не рекомендуется превышать 300 граммов, особенно если основной акцент делается на оливье и селедке под шубой.

Таким образом, соблюдая указанные рекомендации, можно получить истинное удовольствие от любимого блюда, не перегружая организм, сообщает Радио 1.