Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей

Закуска, способная удивить ваших гостей, это то, что нужно для любого праздничного стола. Часто, когда накрываешь стол, не хватает той самой яркой закуски, которая привлекла бы внимание и вызвала бы восторг. Предлагается оригинальный рецепт, который легко реализовать и потратить всего 15-20 минут на его создание.

Идеальная комбинация для удивления

В этом рецепте объединяются нежные блинчики, сливочный сыр, слабосолёная рыба и капля роскоши красная икра. Эта закуска станет настоящим хитом на новогоднем столе, но идеально подойдет и для любого другого повода. Ее просто невозможно не оценить!

Что потребуется для приготовления

• Яйца 3-4 шт.
• Соль щепотка
• Растительное масло немного для жарки
• Творожный сыр по 1-2 ч. л. на каждый блинчик
• Слабосолёная красная рыба тонкие кусочки
• Красная икра для украшения

Шаги к совершенству

1. В миске взбить яйца с щепоткой соли до однородности.

2. Разогреть сковороду, смазать ее маслом и налить тонкий слой яичной смеси. Жарить 1 минуту с каждой стороны до получения гибких блинчиков.

3. На остывший блинчик намазать 1-2 чайные ложки творожного сыра.

4. Нарезать слабосолёную рыбу на узкие полоски и выложить на край блинчика, затем аккуратно свернуть в рулет.

5. Нарезать рулетики на кусочки толщиной 2-3 см и украсить красной икрой.

Как только рулетики будут готовы, переложить их на красивое блюдо и подавать к столу, будьте готовы к многочисленным комплиментам от гостей!

Для лучшего результата заморозьте рыбу перед нарезкой так кусочки будут идеальными. Вместо творожного сыра можно использовать сливочный с зеленью для более насыщенного вкуса.