Яблочные колечки: как приготовить нежный десерт в кляре

21 февраля 2026, 06:54

Вкус яблок в кляре это невероятное угощение, сочетающее в себе хрустящую корочку и мягкие фрукты с легкой кислинкой. Этот десерт чем-то напоминает пончики, но дарит совершенно иной вкусовой опыт, обогащенный ванильными и коричными нотами, создающими насыщенный аромат, пишет Дзен-канал "Mommy chef ???".

Ингредиенты

  • Яблоки 2-3 штуки (предпочтительнее кисло-сладкие)
  • Яйца 2 штуки
  • Мука 8 столовых ложек
  • Молоко 100 мл
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Соль 0.5 чайной ложки
  • Разрыхлитель щепотка
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра для подачи
  • Корица (по желанию)

Приготовление

  • Сначала яйца следует взбить с сахаром и солью, а затем добавить теплое молоко. Постепенно вводится мука с разрыхлителем до получения густой массы, напоминающей сметану. Дать кляру настояться около 30 минут.
  • Яблоки необходимо очистить от кожуры, нарезать колечками толщиной примерно 1 см и удалить сердцевину.
  • Разогреть масло в сковороде или кастрюле, образовав слой в 2-3 см. Каждое яблочное колечко обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты. Готовые кусочки выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой и, по желанию, добавить корицу. Подавайте горячими.

    • Этот десерт точно станет хитом на чаепитиях, порадует как детей, так и взрослых, благодаря своей хрустящей корочке и сладкой фруктовой начинке. Попробуйте это замечательное угощение!

    Источник: Mommy chef ???
    Больше новостей на Privetvinegret.ru