Нежные куриные крылышки с медово-чесночным соусом: просто и вкусно

Куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки, завоевывают сердца всеми своими вкусами и ароматами! Этот легкий в приготовлении рецепт даст возможность каждому, даже новичку на кухне, удивить семью или гостей. Запеченные крылышки идеальный вариант как для обычного ужина, так и для праздничного застолья. Они прекрасно гармонируют с любыми гарнирами или могут подаваться в самостоятельной роли. А секретный медово-чесночный соус с лимонным соком поднимет вкус этих крылышек на совершенно новый уровень!

Ингредиенты

• Куриные крылышки 1 кг
• Крахмал 2,5 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Черный перец 1/2 ч. л. (по вкусу)
• Сладкая паприка 1 ч. л.
• Перец чили по желанию

• Для соуса:
• Кетчуп 100 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Мед 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ч. л.
• Сок лимона 1-2 ч. л.

Приготовление

Первым делом куриные крылышки необходимо промыть, обсушить и разделить на части, отбрасывая третью, самую маленькую часть.

Для кляра смешивают крахмал, соль, перец и сладкую паприку в глубокой миске. Для любителей остроты подойдет добавление перца чили. Крахмал можно заменить мукой по желанию.

Крылышки помещаются в общую миску с кляром, и главное равномерно его распределить по каждому крылышку.

На противень наносят немного растительного масла и выкладывают подготовленные крылышки. Готовятся они в разогретой духовке на 180 градусах около 30-35 минут, до образования золотистой корочки.

Пока устройство занимается приготовлением, можно заняться соусом. В небольшой миске соедините кетчуп, измельченный чеснок, мед, растительное масло и лимонный сок. Все хорошенько перемешать соус готов.

Крылышки можно подавать с соусом или же добавить его в миску и перемешать, что сделает их еще более нежными и ароматными. Эти крылышки идеально подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного меню. Подавайте горячими и наслаждайтесь!