Сэндвич — это не просто обычный бутерброд, который легко можно собрать из продуктов, имеющихся на кухне. В разных уголках мира это блюдо принимает самые неожиданные формы, а в таких странах, как Дания, сэндвич превращается в настоящее кулинарное произведение искусства.
В то время как во многих странах к сэндвичам относятся как к простой закуске, в США это блюдо достигло статуса целой индустрии с многомиллиардным оборотом. Здесь сэндвичи и бургеры стали основой множества фастфудов, а также центр активности различных мероприятий.
Невероятные достижения в мире сэндвичей
- Самый крупный сэндвич: 17 марта 2005 года в США был создан сэндвич, чей вес составил потрясающие 2467,5 килограмма. Это гастрономическое чудо от компании «Wild Woody's Chill and Grill» содержало 68 кг горчицы, 468,1 кг солонины, 117,9 кг сыра и 240,4 кг салата, упакованных в 1618,4 кг хлеба. Размеры сэндвича достигали 3,6 метра в длину и ширину, а толщина составила почти полметра.
- Самый длинный сэндвич: 22 мая 2011 года в Ливане три команды объединили усилия для создания сэндвича длиной 735 метров. Этот гигантский бутерброд готовили в школе Нотр-Дам-де-Сюр-Антонин и завершили в Хазмих, Бейрут. Ширина сэндвича была 12,5 см, а общий вес составил 577,03 килограмма, необходимо было 22 часа на его подготовку.
Роскошь сэндвичей и гастрономические рекорды
- Самый дорогой сэндвич: В нью-йоркском ресторане «Serendipity 3» был сервирован сэндвич под названием Quintessential Grilled Cheese, чья цена достигала 214 долларов. Изысканные ингредиенты, такие как хлеб с шампанским Dom Perignon и сыр Caciocavallo Podolico, придавали блюду эксклюзивность. Однако заказывать его следовало за 48 часов, чтобы успеть подготовить все элементы. На данный момент это блюдо отсутствует в меню ресторана.
- Самый большой мясной сэндвич: Британский шеф-повар Тристан Уэлч стал автором сэндвича весом 13 килограммов, который включал более 40 видов разных мясных продуктов. По его мнению, на поедание этого кулинарного творения потребуется не менее 10 часов!
Интересный факт: каждый год 3 ноября в США отмечается Национальный день сэндвича (National Sandwich Day), который призван почтить одно из самых любимых блюд американцев.
Торговый дом ЛФБ предлагает разнообразные сэндвичи с начинками на любой вкус, позволяя каждому насладиться этим непревзойденным блюдом, пишет источник.
