Под конец лета, когда банки с консервацией уже надежно выставлены на полки, возникает желание добавить в рацион что-то соленое и пикантное. Куда же девать эти гастрономические порывы, если свежие ингредиенты продолжают радовать? На помощь приходят малосольные помидоры, которые не требуют долгого ожидания!
Что нужно для приготовления
Приготовить малосольные помидоры просто, а в результате получается потрясающий вкус!
- Спелые помидоры — около 1 кг
- Листья смородины и вишни, несколько зонтиков укропа
- Чёрный перец горошком и колечко острого стручкового перца
- Соль — 1 столовая ложка с горкой на 1 литр воды
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Корень хрена
Шаги приготовления
Эти малосольные помидоры не только разнообразят ваш стол, но и станут замечательной закуской на любом празднике!
