Салаты – это обожаемое блюдо, которое радует не только глаз, но и вкус. Многие уверены, что салаты готовят лишь на праздники, встречая гостей, но на самом деле им можно наслаждаться и в будние дни. Каждый день – это отличный повод порадовать себя и близких чем-то вкусным.
Ингредиенты для идеального салата
На приготовление этого салата потребуется минимум продуктов, а затраты всего 150 рублей.
- 150 граммов отварной курицы
- 2 картофелины
- 2 плавленых сырка
- 1 средняя луковица
- 3 яйца
Заправка: 5 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы, 0,5 ч. л. соли.
Поэтапное приготовление салата
Перед тем как начинать, стоит подготовить сырки, поместив их в морозильник на 30-40 минут. Затем отварить куриное филе и сварить картофель и яйца в мундире. После остывания очистить их от кожуры.
Для начала следует замариновать лук. Его нужно нарезать на четверть кольца, облить кипятком, слить воду и залить холодной, добавив чайную ложку сахара и уксуса.
Теперь можно приготовить заправку: смешать сметану, майонез, горчицу и соль. Удобнее всего будет переложить смесь в кондитерский мешок для легкого формования салата.
На первом слое выкладывается курица, которую следует нарезать кусочками. Сверху наносится заправка, затем слой маринованного лука. Далее картофель, натертый на крупной терке, и заправка снова. Яйца разделяются на белки и желтки: желтки трут на мелкой терке и укладываются в следующем слое. Затем идет слой плавленых сырков и заправка в завершение.
Последний штрих – белковый слой, который нужно аккуратно распределить по поверхности. Края тарелки стоит вытереть, чтобы салат выглядел аккуратно. Готовое блюдо можно подавать сразу или оставить в холодильнике на пару часов для пропитки.
Эта простая и вкусная закуска станет настоящим украшением любого стола!
