Этот овсяно-льняной блинчик непременно станет звездой вашего завтрака, принося радость и пользу в каждую порцию. Всего 389 калорий на одну порцию, а содержание белков составляет 22 г, жиров – 15 г и углеводов – 40 г.
Ингредиенты для блинчика
- 1 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ст.л. овсяных отрубей
- 1 ст.л. льняной муки
- 1 яйцо
- 70 г натурального йогурта (можно заменить ряженкой, кефиром или молоком)
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- подсластитель по вкусу (по желанию)
Начинка для блинчика
- 100 г мягкого творога или густого греческого йогурта
- 1/2 банана
- какао-порошок, горький шоколад или орехи по желанию
- мед или пекмез по вкусу
Приготовление
Сначала необходимо измельчить овсяные хлопья и отруби в блендере или кофемолке до состояния муки. Затем добавить к ним остальные ингредиенты для теста, взбить до однородной массы.
Сковороду разогреть и смазать небольшим количеством масла. Выпекать блинчик на медленном огне под крышкой, пока верх не станет полностью «схваченным». После этого аккуратно переложить блин на тарелку и дать ему немного остыть.
На остывший блинчик намазать творог или греческий йогурт, добавить кубики банана, посыпать тертым шоколадом или какао, орехами и полить медом или пекмезом. Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
