Легкий кабачковый торт: изысканный вкус с томатами и зеленью
Идеальное сочетание свежих овощей и зелени – кабачковый торт, который поразит вас своим нежным вкусом. Этот блюдо отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола.
Список ингредиентов
Кабачок – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 100-150 г
Помидор – 4 шт.
Сметана – 100 г
Укроп – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать вкусный и ароматный торт:
Сначала нарежьте кабачки на крупной тёрке и отожмите их, чтобы избавиться от лишней влаги.
В перемешанную массу добавьте яйца и муку. Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу.
На разогретой блинной сковороде жарьте получившуюся смесь до золотистого цвета, получая 4-5 нежных блинов.
Для сборки: положите один блин, намажьте на него сметану с солью. На сметану выложите нарезанные тонкими ломтиками помидоры и немного укропа. Продолжайте чередовать слои, пока не исчерпаете все ингредиенты.
Оставьте торт в холодильнике на пару часов для пропитки, а затем подавайте к столу.
Этот чудесный кабачковый торт с помидорами и зеленью станет настоящим кулинарным открытием для вас и ваших гостей. Приятного аппетита!
