Выбор мест для ужина во время путешествий зачастую начинается заранее, однако иногда стоит довериться интуиции. Именно так произошло с рестораном "Тархун", в который наткнулись после изнурительной экскурсии. И это оказался не просто удачный выбор, а истинное кулинарное открытие.
Интерьер и уникальное меню
Ресторан "Тархун" удобно расположен в туристической зоне Алматы, неподалёку от знаменитой гостиницы "Казахстан" и отеля "Alma" — места остановки многих путешественников. В нескольких минутах ходьбы находится канатная дорога, путешествующая в парк Кок-Тебе, одну из главных достопримечательностей города.
Интерьеры заведения выполнены в восточном стиле, создавая яркую, насыщенную атмосферу с элементами традиционного декора и искусственной зелёной растительности. Разнообразие залов позволяет выбрать место как для курящих, так и для некурящих. Особенно впечатлил зал с красочными росписями и стульями различных цветов.
Меню ресторана сочетает в себе европейскую, кавказскую и казахскую кухни. Гостям предлагаются как классические блюда, такие как салат Цезарь и стейки, так и экзотические варианты, такие как оджахури и конина. Отметим, что меню не включает подробных описаний блюд, что может вызвать небольшие трудности при выборе.
Наша кулинарная подборка
Вот несколько ярких блюд из нашего заказа:
- Салат бадриджани с брынзой (2200 тенге) — слой за слоем обжаренные баклажаны и брынза с кинзой и черри, заправленные оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Невероятно вкусно!
- Шашлык из курицы (1490 тенге за шампур) — нежное мясо с хрустящей корочкой и идеально сбалансированным маринадом, подаваемое с кольцами лука.
- Манты с говядиной (2650 тенге) — тонкое тесто с соком и сочной начинкой, однако острый соус не совсем оправдал ожидания.
Блюда оценивались исключительно положительно, каждая порция подарила насыщенные вкусовые ощущения. Завершили ужин освежающим нефильтрованным пивом, которое здесь стоит всего 1600 тенге за поллитра.
Неповторимая атмосфера и опыт
Ресторан "Тархун" стал настоящей находкой за время путешествия по Казахстану. С учетом уникального меню и живой музыки, данный ресторан однозначно оставил яркие впечатления и ощущение тепла. Возможно, именно кавказская кухня и воодушевила владельца на создание этого уютного места в Алматы.
