Пшенная каша — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. А если готовить ее в мультиварке, процесс станет еще проще и удобнее.
Что понадобится для приготовления
- 280 г — пшена
- 120 г — лука
- 90 г — моркови
- 400 мл — воды
- Специи: сладкая паприка, куркума, соль
- Подсолнечное масло
Поэтапный процесс приготовления
Для начала необходимо подготовить овощи. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке. Включите мультиварку на режим «Жарка», добавьте немного подсолнечного масла и обжарьте овощи в течение примерно 5 минут до легкой золотистости.
Тем временем, промойте пшено под холодной водой, замочив его на 5-7 минут. Это поможет улучшить текстуру и сделать кашу более воздушной.
Когда овощи готовы, добавьте к ним сладкую паприку, куркуму и соль по вкусу. Затем засыпьте промытое пшено и влейте воду, тщательно перемешайте ингредиенты.
Затем выберите режим «Рис/крупы» и готовьте блюдо в течение 35 минут. После сигнала о готовности дайте каше немного настояться, чтобы она полностью раскрыла свои вкусовые качества.
Советы по добавкам и подаче
Пшенную кашу можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить мясными или овощными гарнирами. Также идеально дополнит блюдо йогурт или сметана. Не забывайте экспериментировать с приправами и добавками, чтобы сделать ваше блюдо еще более разнообразным и вкусным!
