Необычная запеканка: Творожно-кабачковый шедевр

Необычная запеканка: Творожно-кабачковый шедевр

В поисках оригинального и полезного рецепта? Творожно-кабачковая запеканка станет настоящей находкой для любителей легкого, но сытного блюда. Она не только порадует вкусом, но и украсит ваш стол.

Ингредиенты для запеканки

  • Творог (5%) – 300 г;
  • Кабачки (очищенные от кожуры и семян) – 600 г (примерно 3 средних);
  • Яйца (C1) – 2 шт.;
  • Миндальная мука – 60 г (около 6 ст. л.);
  • Сахарозаменитель по вкусу (рекомендуется стевия — 10 капель);
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло (для смазывания формы) – 5 г (примерно ? ч. ложки);

Приготовление: пошаговые шаги

  • Кабачки натереть на крупной терке и тщательно отжать лишнюю влагу.
  • В миске соединить натертые кабачки с творогом, добавить щепотку соли, сахарозаменитель, миндальную муку и яйца.
  • Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
  • Выложить полученную смесь в заранее смазанную растительным маслом форму.
  • Запекать в разогретой до 175 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут.
  • Каждые 100 г этого блюда содержат: белки — 9.0 г, жиры — 6.6 г, углеводы — 3.9 г.

    Чтобы узнать больше о полезных рецептах и здоровом питании, посетите Цифровую клинику ВЫСОТА.

    Источник: Рецепты для диабетиков

    Лента новостей