Калорийность блюда на порцию: 261.5 ккал, белки: 15.1 г, жиры: 18.1 г, углеводы: 9.9 г.
Список необходимых ингредиентов:
- 2 яйца
- 140 г кабачков
- 40 г помидоров черри
- 5 г растительного масла
- Соль, специи по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Хотя рецепт может показаться простым, он способен приятно удивить. Кабачки не только придают яичнице нежный вкус, но и обогащают её клетчаткой — настоящая находка для здорового питания!
Для начала, следует очистить кабачки от кожицы и нарезать их тонкими ломтиками. Далее, следует разогреть сковороду и добавить немного растительного масла. Как только масло нагреется, выложите подготовленные кабачки на сковороду, слегка посолите их и приправьте любимыми специями. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около трёх минут до мягкости.
Добавляем яиц и сервируем
После того как кабачки приготовятся, аккуратно разбейте яйца на сковороду. Также посолите и поперчите по вкусу. Чтобы завершить оформление блюда, добавьте нарезанные пополам помидоры черри. Накройте крышкой и пусть блюдо готовится на медленном огне до желаемой степени готовности.
Этот легкий и быстрый завтрак не только порадует вкусом, но и станет отличным стартом для дня. Пора устраивать гастрономический праздник с этой оригинальной яичницей!
