С приходом холодов и укорочением светового дня многие жители Башкортостана сталкиваются с осенней хандрой и простудами. Специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы представили ряд рекомендаций по питанию, которые помогут укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие.
Продукты для радости
Чтобы успешно справиться с осенними унынием, медики советуют увеличить потребление продуктов, способствующих выработке «гормонов радости» – серотонина и эндорфинов. К лучшим помощникам в этой борьбе можно отнести:
- Жирную рыбу: семгу, форель и сельдь
- Необезжиренные молочные продукты
- Куриное мясо
- Горький шоколад
- Листовую зелень
- Хлеб из муки грубого помола
Укрепление иммунитета
Для повышения иммунной защиты особое внимание стоит уделить сезонным и, по возможности, местным продуктам. Особо полезными в этот период являются:
- Тыква
- Свекла
- Яблоки
- Облепиха
- Кабачки
- Разнообразные виды капусты
Согревающие продукты
Чтобы не замерзнуть в холодные дни, стоит включить в рацион продукты, богатые полезными жирами, такие как жирная рыба и нерафинированные масла. Не менее эффективными согревателями являются пряности, среди которых выделяются:
- Куркума
- Имбирь
- Корица
Это не только поддерживает иммунитет, но и делает еду более ароматной и насыщенной. Холодные салаты и напитки также стоит заменить на теплые супы, овощные рагу и цельнозерновые каши.
Кроме того, стоит попробовать согревающий напиток из тертого имбиря, лимона и меда, который не только поможет сохранить тепло, но и поднимет настроение в пасмурные осенние дни.
