Пшенная каша с копченой скумбрией: просто и вкусно

Пшенная каша с копченой скумбрией: просто и вкусно

Пшенная каша на воде — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит как для простого завтрака, так и для сытного ужина. В дополнение к нежной каше можно подать копченую скумбрию и свежие овощи, что сделает ваше питание еще более разнообразным и насыщенным.

Ингредиенты для приготовления

Для того чтобы приготовить три порции этого угощения, потребуются следующие компоненты:

  • 200 грамм пшена
  • 400 грамм воды
  • 3 грамма сахара
  • 2 грамма соли
  • 15 грамм подсолнечного масла

Для оформления блюда также понадобятся:

  • 300 грамм копченой скумбрии
  • 150 грамм помидоров
  • 100 грамм сладкого красного перца
  • 10 грамм укропа
  • 10 грамм петрушки

Способ приготовления

Приготовление пшенной каши — это просто и быстро.

  • Сначала залейте пшено кипятком на одну минуту, чтобы крупа пропарилась.
  • Затем тщательно промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
  • В кастрюлю поместите отжатую крупу, добавьте соль и сахар.
  • Залейте 400 грамм холодной воды и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 12 минут.
  • После окончания варки добавьте подсолнечное масло, тщательно перемешайте и оставьте под крышкой на 10 минут на выключенной плите.
  • Разложите кашу по тарелкам, дополните копченой скумбрией, нарезанными помидорами, сладким перцем и свежей зеленью укропа и петрушки. Это блюдо не только радует взгляд, но и насыщает вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей