Салат из свёклы с консервами: простой рецепт для праздничного стола
Салат из свёклы и рыбных консервов это великолепный способ порадовать близких вкусным и питательным блюдом, которое можно легко и быстро приготовить. Основной подготовительный этап заключается в отваривании или запекании свёклы.
Ингредиенты
- Свёкла (отварная) 2-3 шт.
- Маринованные огурцы 2-3 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Рыбные консервы (сайра)
- Яйца 4-5 шт.
- Майонез
Процесс приготовления
Первым шагом необходимо отварить или запечь свёклу, после чего охладить и очистить её от кожуры. Чтобы ускорить остывание, можно положить овощи в холодную воду.
Далее свёклу следует натереть на крупной тёрке. Добавляем маринованные огурцы, которые лучше натереть на мелкой тёрке и слегка отжать, чтобы избавиться от лишней влаги.
В этом слое можно добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, по вкусу. Солить не обязательно, это зависит от ваших предпочтений. Перемешиваем и формируем первый слой салата.
Из упаковки с консервами сливаем жидкость. На подготовленный свекольный слой выкладываем рыбные консервы, лучше всего предварительно немного размять рыбу вилкой, чтобы она равномернее распределилась.
Следующий этап отваривание куриных яиц до стадии вкрутую. Очистив их, натираем на крупной тёрке и выкладываем поверх рыбного слоя. Чтобы завершить, добавляем сеточку майонеза для придания нежности.
Украсить и подавать
В качестве финального штриха, салат можно украсить зеленью или семечками по желанию. И вот, ваш сытный и вкусный салат из свёклы и рыбных консервов готов! Приятного аппетита!