В преддверии Пасхи стоит порадовать своих близких чем-то уникальным и неординарным. Как насчет шоколадного кулича? Этот десерт впечатляет своим коричневым цветом и насыщенным вкусом благодаря какао-порошку и кусочкам шоколада, которые не теряются в тесте. Шоколадные гурманы просто обязаны сохранить эти рецепты!
Шоколадный кулич без дрожжей
Этот десерт напоминает пирожные Брауни и отличается выразительным шоколадным вкусом. При этом готовится он быстро и без дрожжей!
Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира;
- 100 г растопленного масла;
- 150 г сахара;
- 50 г какао;
- 330 г муки;
- 1 ч. л. соды;
- щепотка соли;
- по желанию: изюм, орехи, шоколад и другие наполнители.
Приготовление:
Шоколадный кулич без изюма
Этот кулич никого не оставит равнодушным! Внутри — крупные шоколадные кусочки и орехи.
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла;
- 125 г сахара;
- 2 яйца;
- 125 г йогурта или нежирного кефира;
- щепотка соли;
- 200 г муки;
- 25 г какао;
- 5 г разрыхлителя;
- 70 г шоколада;
- 70 г орехов.
Приготовление:
Шоколадный кулич с вяленой вишней
Удивительное сочетание шоколада и вишни создаст волшебный вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 240 г молока;
- 8 г сухих дрожжей;
- 130 г сахара;
- 500 г муки;
- 70 г растительного масла;
- 60 г сливочного масла;
- 35 г какао;
- 100 г дробленого шоколада;
- 100 г вяленой вишни.
Глазурь:
- 100 г шоколада;
- 80 г сливок 33 %.
Приготовление:
