Летние кабачки без жарки: быстрый и вкусный перекус за 5 минут

Кабачковая закуска это идеальный вариант для лета, когда готовка должна занимать минимум времени, а удовольствие от вкуса максимум. За всего лишь пять минут можно создать легкое и ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу.

Необходимые ингредиенты

• Молодые кабачки 3 шт. (примерно 700 г);
• Репчатый лук 1 шт. (80-100 г);
• Укроп или другая зелень 15-20 г;
• Чеснок 2 зубчика;
• Соль 1 ч.л.;
• Сахар 0,5 ч.л.;
• Яблочный уксус 3 ст.л.;
• Молотый черный перец по вкусу.

Приготовление закуски

Процесс приготовления удивительно прост:

Подача блюда

Закуска готова! Это легкое и освежающее блюдо можно подавать в качестве гарнира или отдельной закуски. Какой гарнир лучше подойдет к этой кабачковой закуске? Интересные идеи и рецепты всегда приветствуются в комментариях!