Нежный лосось с чесноком и зеленью: идеальное блюдо для ужина
Порадуйте себя и своих близких ароматным и вкусным лососем, запеченным с чесноком и зеленью. Это блюдо не только невероятно просто в приготовлении, но и станет настоящим украшением любого стола.
Необходимые ингредиенты
Филе лосося — 1,5 кг
Оливковое масло — 50 мл
Укроп — 30 г
Чеснок — 1 головка
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Шаги приготовления
Следуя простым шагам, вы сможете создать кулинарный шедевр:
Сначала очистите чеснок и измельчите его в блендере. Добавьте укроп и влейте оливковое масло, снова прокрутите до однородной массы.
Филе лосося тщательно вымойте и обсушите. Выложите его на противень кожей вниз, предварительно смазанным оливковым маслом.
На рыбу выложите приготовленную чесночную массу и оставьте мариноваться в холодильнике на два часа.
Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте лосося около 15 минут. Главное — не пересушить, чтобы филе не потеряло сочности. Как только мякоть легко разделяется вилкой, блюдо готово!
Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт, чтобы добавить разнообразия в ваше меню. Запеченный лосось станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для особых случаев.
