Необычная закуска: рулетики «Селедка с шубой» на ваши праздничные столы
Эти рулетики с селедкой и овощами станут настоящим украшением любого праздника. Легкие, яркие и очень вкусные, они отлично дополнят ваш стол и порадуют гостей.
Необходимые ингредиенты
2 филе селедки
сладкого белого лука
2 отварных картофели (средние)
2 отварные моркови (средние)
1 отварная свекла (средняя)
1-2 ст. л. майонеза
1 ч. л. белого хрена
Пошаговая инструкция по приготовлению
Отваривайте овощи до готовности, затем дайте им остыть и очистите от кожицы. Каждый вид натрите отдельно на мелкой терке.
Соедините картофель с хреном и майонезом, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Для свеклы добавьте немного майонеза и перемешайте.
Филе селедки разложите на пленке, при необходимости подровняйте внутреннюю часть, чтобы оно стало ровным.
Равномерно распределите картофельную массу по селедке, затем добавьте морковь, а в центре слой свеклы, как при приготовлении суши.
С помощью пленки и коврика аккуратно скатайте селедку в рулет цилиндрической формы. Заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 2 часа для настаивания.
После охлаждения нарежьте рулет порционными кусками и подавайте на праздничное блюдо.
Эти рулетики не только порадуют глаз своей красотой, но и непременно оставят приятные воспоминания о празднике благодаря гармонии вкусов!
