Рыбные рынки радуют любителей морепродуктов широким ассортиментом креветок — практически 50 различных наименований, которые различаются по видам, размерам и способам обработки.
Особенно ценятся морепродукты из Охотского и Баренцева морей. Их плотное сладковатое мясо с чистым морским вкусом идеально подходит для разнообразных блюд, включая салаты и холодные закуски.
Популярные варианты креветок для праздничного стола
С приближением новогодних праздников креветки становятся неотъемлемой частью столов. Вот какие выборы делают покупатели:
- Маленькие очищенные креветки лучше всего подходят для салатов.
- Средние в панировке идеально смотрятся в канапе.
- Крупные в панцире могут подаваться как самостоятельное блюдо.
На рыбном рынке в Косино-Ухтомском наблюдается рост спроса на креветки, превышающий 60% по сравнению с другими локациями. В то время как на рынке в Митине покупатели предпочитают уже очищенные креветки, оценивая удобство их приготовления.
Специальные предложения и быстрая готовка
Не стоит забывать о порядке на рынках: популярностью пользуются шпажки с креветками в различных маринадах. Их быстро готовить, а также они выглядят очень привлекательно на праздничном столе. Этот вариант идеально подходит для семейных встреч и вечеринок.
