Изысканные кексы с ревенем

30 марта 2026, 00:05

Эти аппетитные кексы с ревенем станут настоящим украшением любого стола. Простой рецепт позволяет приготовить 12 порций всего за полчаса, а вкус порадует любителей необычных кулинарных сочетаний.

Энергетическая ценность

Каждая порция кексов содержит:

  • Калории: 244.2 Ккал
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 10.3 г
  • Углеводы: 31 г

Ингредиенты для приготовления

  • Ревень 300 г
  • Пшеничная мука 250 г
  • Ванильный порошок для пудинга 40 г
  • Сухие дрожжи 2 ч. ложки
  • Коричневый сахар 150 г
  • Сода ? ч. ложки
  • Соль щепотка
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Клубничный конфидюр 1 ст. ложка
  • Растительное масло 80 мл
  • Сахарная пудра по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте духовку до 200 градусов. В каждое углубление формы для кексов вставьте по две бумажные формочки для большей надежности.
  • Подготовьте ревень: тщательно промойте и очистите по необходимости (молодые черешки обычно не очищают, а с более старыми убирают шкурку). Нарежьте ревень кусочками длиной 1-1,5 см. В миске смешайте муку с ванильным пудингом, дрожжами, содой, сахаром и солью. Добавьте нарезанный ревень. В отдельной емкости слегка взбейте яйца с сливками, клубничным конфитюром и растительным маслом, затем соедините с мучной смесью и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Заполните формочки тестом и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте около 20 минут. Готовые кексы остудите и при желании посыпьте через сито сахарной пудрой для украшения.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Privetvinegret.ru