Каждое утро многие задумываются о том, чем бы порадовать себя на завтрак. Легкий и сытный вариант – это «быстрая пицца» на основе лаваша. Этот рецепт требует минимум времени и ингредиентов, но по вкусу порадует каждого.
Чтобы создать это гастрономическое лакомство, понадобятся:
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Твердый сыр (или моцарелла) – 100 г
- Куриные яйца – 4 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Сливочное масло – 10 г
- Соль и черный перец – по вкусу
Простой процесс приготовления
Начать стоит с нарезки лаваша на полоски. Это можно сделать легко с помощью ножниц. В глубокой тарелке взбиваются яйца вместе с молоком, добавляются специи по желанию.
Разогревают сковороду, добавляют масло и дожидаются его расплавления. В это время в миску с лавашем вливается яично-молочная смесь и все тщательно перемешивается.
Полученную массу равномерно выложить на разогретую сковороду, сверху украсить помидорами, нарезанными тонкими кружками, и обильно посыпать сырым сыром. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 6-7 минут, пока сыр не расплавится.
После завершения приготовления обрезать пиццу на порционные кусочки и выложить на тарелку. Это блюдо можно легко адаптировать под разные предпочтения, добавляя любимые начинки – мясо, колбасы, грибы или даже морепродукты.
Польза и разнообразие
Не стоит ограничиваться только утренним приемом пищи – данное лакомство прекрасно подойдет также для обеда или легкого ужина. «Быстрая пицца» из лаваша стала находкой для тех, кто ценит вкусные и быстрые решения на кухне. Придайте ей свою изюминку и радуйте родных каждый день!
