Быстрая паста тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Быстрая паста тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Устали за день и хотите насладиться вкусным ужином всего за 15 минут? Паста тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе — идеальное решение для яркого и сытного вечера.

Что понадобится для блюда?

  • 200 г свежих шампиньонов
  • 200 г пасты тальятелле
  • 1 головка репчатого лука
  • щепотка молотого кориандра
  • базилик по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 300 мл сливок 25%

Как приготовить блюдо шаг за шагом?

  • Сначала отварить пасту — пока она готовится, можно заняться соусом.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле на среднем огне в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
  • Шампиньоны нарезать и добавить к луку, обжаривая еще 5 минут. Затем посыпать всё кориандром, базиликом или другими любимыми специями.
  • Влить сливки (огонь сделать минимальным) и готовить до загустения соуса. После этого в выключенном состоянии дать немного настояться.
  • Смешать пасту с соусом и подавать к столу.
  • Этот простой, но изысканный рецепт порадует вас богатством вкусов и ароматов, а также сэкономит время на кухне. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей