Непревзойденный заливной пирог с мясом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Непревзойденный заливной пирог с мясом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Каждый из нас сталкивается с моментами, когда готовить нет сил, но кормить семью надо. В такие дни на помощь приходит заливной пирог с мясом — идеальное решение для быстрого и сытного ужина.

Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей простоты и вкуса. Для его приготовления не потребуется сложных манипуляций, лишь смешайте ингредиенты, и в духовку. Готовый пирог порадует своим мягким тестом и сочной начинкой с нежным ароматом зелёного лука.

Составляющие для пирога

  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 140 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 г куриного филе
  • 70 г сыра
  • Зелёный лук и свежая зелень по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Подготовить мясо. Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца. Через 20 минут после закипания мясо готово, его нужно остудить и нарезать небольшими кусочками.
  • Приготовление теста. Яйца взбить с солью и перцем до однородности. Добавить сметану и хорошо перемешать. Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжить мешать до образования однородного теста.
  • Добавить начинку. В тесто добавить нарезанное мясо и зелень, тщательно перемешать.
  • Выпечка. Форму для запекания подготовить (пергамент или масло), выложить тесто с начинкой и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. За 5-10 минут до готовности посыпать натертым сыром.
  • Когда пирог готов, его аромат быстро соберет всю семью на кухне. Хрустящая корочка снаружи и мягкая текстура внутри делают это блюдо идеальным как в горячем, так и остывшем виде. А с каждым новым днем его вкус становится непревзойденным.

    Не забудьте, что в этом рецепте можно поэкспериментировать: замените курицу индейкой или добавьте запеченное мясо с ужина. Чуть-чуть паприки или мускатного ореха добавит пряный акцент.

    Пире отлично сочетается с овощным салатом или чашкой чая, подойдет как для буднего ужина, так и для праздника. Простой и надежный вариант для любой ситуации!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей