В этом году цена на набор для приготовления блинов по классическому рецепту составила в среднем 149 рублей, что на 4% выше, чем в 2025 году. Основным фактором, способствующим росту, стало удорожание молока на 8%, тогда как яйца, напротив, показали снижение цен. Хотя стоимость ингредиентов может значительно колебаться и достигать до 500 рублей, в большинстве регионов рост остаётся невысоким.
Стоимость приготовления блинов
Масленичная неделя в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. По данным аналитиков, самую высокую цену на набор «блинчиков» предлагает Новосибирск — 192 рубля, в то время как в Москве стоимость составляет 172 рубля. В Санкт-Петербурге блины обойдутся в 162 рубля, а в Краснодаре — в 169 рублей.
Главной основой расчетов стало следующее: для приготовления порции из четырех блинов потребуется пол-литра молока, два яйца, стакан муки, три столовые ложки масла, ложка сахара и щепотка соли. Онлайн-покупка ингредиентов обычно обойдется дороже — средняя стоимость составила 260 рублей, что на 9% выше, чем в прошлом году.
Интересно, что в сетях супермаркетов фиксируют рекордно низкую цену на блины: в «X5 Клуб» стоимость одной порции составляет всего 17 рублей. Однако сервис доставки «Купер» определил минимальную цену базового набора ингредиентов на уровне 416 рублей.
При предпочтения россиян в начинках
По данным исследования «Авито», наиболее популярной начинкой для блинов является сметана. Славу также снискали сгущенное молоко, варенье и джемы. Интересно, что пожилые люди чаще всего выбирают блины с маслом, в то время как молодежь предпочитает сочетания с ветчиной или колбасой.
Кроме того, по мере приближения Масленицы усилился спрос на сладкие добавки: джемы и варенье подорожали, в то время как цена на молочные начинения осталась достаточно стабильной.
Где отметить Масленицу
Чтобы насладиться атмосферой праздника, россияне могут отправиться в города с яркими программами. Самые доступные квартиры для аренды в праздничную неделю предлагают Тамбов и Новосибирск. Санкт-Петербург же предлагает множество мероприятий, среди которых главное — ярмарка на Елагином острове.
Москва тоже радует предложениями: фестиваль «Московская Масленица» объединяет свыше 30 площадок, где будет много развлечений и гуляний. Среди городов Золотого Кольца Ярославль привлекает гостей предложениями живых народных гуляний и весёлых конкурсов.
