Фрикадельки гефилте-фиш – это яркое блюдо еврейской кухни, которое не оставит равнодушным никого. Вдохновившись рецептом из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня», стоит попробовать приготовить это блюдо самостоятельно. Прекрасный вариант для семейного ужина или праздника!
Порции и время приготовления
Рецепт рассчитан на 4 порции, а общее время приготовления составляет около 2 часов.
Пищевая ценность
Каждая порция содержит:
- Калорийность: 343.5 ккал
- Белки: 54.5 г
- Жиры: 7.7 г
- Углеводы: 13.2 г
Ингредиенты
Чтобы приготовить фрикадельки, понадобятся следующие компоненты:
- Филе трески – 1 кг
- Белый хлеб – 3 куска
- Молоко – 1/2 стакана
- Репчатый лук – 2 головки
- Куриные яйца – 3 штуки
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
- Рыбный бульон – 2 л
Как приготовить
Следуйте этим шагам для идеального результата:
Этот рецепт позволит вам насладиться уникальным вкусом еврейской кулинарной традиции!
