Фаршированные куриные грудки: простое изысканное блюдо для вашего стола

Фаршированные куриные грудки становятся настоящей находкой для тех, кто хочет удивить гостей эффектным, но при этом простым в приготовлении угощением. Это блюдо идеально подойдет как для обычного, так и для праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

• Куриные грудки (костные и кожистые) 4 шт.
• Моцарелла 100 г
• Помидор 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Свежий базилик несколько веточек (или сушеный)
• Бекон 8 полосок
• Растительное масло (оливковое предпочтительно)

Этапы приготовления

Для начала рекомендуется нарезать помидор и моцареллу на слайсы, а также измельчить чеснок и базилик. Куриные грудки следует аккуратно разрезать горизонтально, создавая вместительный кармашек, который нужно хорошо приправить солью и перцем.

Внутрь кармашка помещаются пласты томата, чеснок и моцарелла. Сверху аккуратно укладываются листья базилика. Далее разрез следует закрыть, сформировав аккуратные котлеты, которые нужно обернуть беконом. Можно использовать как сырой, так и копченый бекон, и между слоями мяса и бекона порекомендуется разместить еще несколько листьев базилика.

Разогрейте духовку до 200-220C. На раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте полученные полуфабрикаты с обеих сторон до появления золотистой корочки. Затем поместите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 10-12 минут. Перед подачей стоит дать блюду немного настояться, чтобы соки равномерно распределились внутри, что придаст красоту разрезу.

Подавайте фаршированные грудки с запеченными овощами, свежим салатом или пастой. Это блюдо порадует вашу семью и гостей необычным вкусом и богатым ароматом, став настоящим украшением стола.