Сочный шашлык из свинины: идеальный маринад с уксусом и луком

24 мая 2026, 22:06

Маринад для свиного шашлыка с использованием уксуса и лука это надежный способ добиться невероятной сочности и нежности мяса. Он замечательно сочетается как с гарнирами, так и с разнообразными овощами. Хотя у каждого кулинара есть свои секреты, стоит обратить внимание на этот проверенный рецепт.

Что понадобится для приготовления

  • Свиная лопатка: 1 кг
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Приправа для шашлыка: 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 6%: 3 ст. л.
  • Соль: по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка ингредиентов: Выложите все продукты на стол. Мясо промойте, а лук очистите от шелухи.
  • Нарезка мяса: Свинину следует нарезать кубиками размером около 4-5 сантиметров и выложить в глубокую посуду.
  • Добавление лука: Порежьте лук кольцами и добавьте к мясу.
  • Смешивание с приправами: Всыпьте приправу для шашлыка и соль, затем влейте яблочный уксус.
  • Маринование: Перемешайте все ингредиенты до однородности, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.

    • После завершения маринования, вкусное мясо можно насаживать на шампуры или размещать на решетке для приготовления. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь изобилием вкусов!

    #маринаддляшашлыка #шашлык #шашлыкизсвинины

    Источник: РЕЦЕПТЫ Всё просто!
    Больше новостей на Privetvinegret.ru