Пенне с помидорным соусом и моцареллой: простой рецепт для гурманов

25 мая 2026, 22:05

Ищете аппетитное блюдо, которое легко приготовить? Пенне с соусом из свежих помидоров и моцареллой станет отличным выбором для быстрого обеда или романтического ужина.

Необходимые ингредиенты

  • Пенне 1 упаковка
  • Большие помидоры 3 шт.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Рубленый чеснок 6 зубчиков
  • Моцарелла 60 г
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Базилик 1 большая горсть

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать это великолепное блюдо:

  • Начните с нарезки помидоров. Посолите их и смешайте с базиликом, оставьте на некоторое время для выделения сока.
  • Отварите пенне согласно инструкциям на упаковке, затем слейте воду.
  • На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте рубленый чеснок в течение 30 секунд. Затем добавьте томатный сок, который выделился из помидоров, и готовьте 1 минуту.
  • Влейте сливочное масло, перемешайте и добавьте отварные пенне к соусу, тщательно перемешав.
  • Выключите огонь, добавьте подготовленные помидоры, поперчите и отрегулируйте вкус по своему желанию. В конце добавьте нарезанную моцареллу и остатки свежего базилика.

    • Подавайте горячим и наслаждайтесь изысканным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Privetvinegret.ru