Этот бюджетный вариант салата порадует своим вкусом даже самых привередливых гурманов. Без особых ингредиентов он получается удивительно легким и воздушным.
Необходимые ингредиенты
- 400-450 г крабовых палочек
- 150 г сыра
- 4 вареных куриных яйца
- 2 спелых помидора
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый черный перец
Пошаговое приготовление
Для начала крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке. Яйца разделить на желтки и белки, каждую часть тоже натереть. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Чтобы избавиться от излишков сока, их следует поместить на дуршлаг.
Собрать салат можно как простыми слоями на тарелке, так и с использованием сервировочного кольца. На дно выкладывается сеточка из майонеза, для чего его можно переложить в кондитерский пакет. Далее по слоям укладывать:
- Нарезанные помидоры
- Майонез
- Половину тертых крабовых палочек
- Желтки + майонез
- Остальные крабовые палочки
- Майонез + тертый сыр
Сверху салат присыпать тертыми белками и украсить нарезанными крабовыми палочками, а также зеленью для яркости и свежести.
Также можно изменить порядок слоев: начинать с крабовых палочек, затем помидоры, затем - желтки, белки и сыр. Главное — не забывать про майонез для пропитки. Салат может быть подан в порционных стаканах, где он лучше будет выглядеть в виде слоев.
Рекомендуется оставить салат в холодильнике на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Однако если времени нет, его можно подавать сразу!
Приятного аппетита!
