16 октября мир отмечает крайне важную дату, объединяющую две социальных инициативы: Всемирный день продовольствия и 80-летие Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Созданная в 1945 году, ФАО на одну неделю старше самой...
Новости
В последние годы потребление растительного молока взлетело до небес, особенно среди тех, кто соблюдает диету без лактозы. Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд. Новый ГОСТ, действующий с 1 мая 2023 года, запрещает производителям...
Мититеи – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная визитка Румынии. Эти аппетитные мясные рулетики, покрытые румяной корочкой, подходят как для буднего вечера, так и для праздничного стола. Пора познакомиться с рецептом, который подарит...
Октябрь 2026 года обещает быть особенным для любителей гастрономии, ведь в России стартуют два значимых мероприятия, которые стоит добавить в календарь. Эти фестивали поделятся гастрономической культурой страны и позволят продегустировать кулинарные...
Мир кулинарии продолжает вдохновлять на смелые эксперименты, и привычные нам котлеты не остаются в стороне. В этом месяце предлагается особый взгляд на классические рецепты, которые не только удовлетворяют вкус, но и радуют глаз.
Необычные сочетания...
Уникальный подход к приготовлению пирожков В кулинарии всегда есть место для креативных решений, и новый метод приготовления пирожков с картошкой стал открытием для многих хозяйств. Вместо того чтобы выливать картофельный отвар, его можно использовать...
Постпраздничный детокс — это популярная тема, которая захватывает внимание многих, особенно когда привычные вещи перестают подходить по размеру. Но реально ли это? Как говорят учёные, правда часто оказывается не столь впечатляющей.Феномен шлаков и...
Кулинарные возможности укропаУкроп — это не только ароматная зелень, но и универсальный ингредиент, который способен существенно обогатить вкус различных блюд. Эта зелень идеально сочетается с овощами, особенно с огурцами и помидорами, а также с рыбой...
Базилик — это не только полезная, но и крайне ароматная трава, которая может добавить изюминку любому блюду. Однако, чтобы наслаждаться его великолепным вкусом зимой, стоит задуматься о способах заготовки. Существует несколько эффективных методов...
Кабачки — это универсальный и питательный овощ, который становится настоящим героем летнего меню. С приходом сезона этих зеленых красавцев, их можно встретить на столах практически каждого любителя кулинарии. Готовить из кабачков можно без...
Рацион, оптимально сбалансированный по калориям, это не только удобство, но и ключ к здоровью и активной жизни. Подготовленный заранее план питания позволит избавиться от лишних сует и позволить сосредоточиться на...
Специалисты Роскачества провели масштабную проверку оливкового масла и сделали шокирующее открытие: среди 15 исследованных марок почти половина оказалась фальсифицированной. Это открытие вызывает серьезные опасения у потребителей о...
Моти — это не просто десерт, а настоящая кулинарная традиция Японии, наводняющая вкусовые рецепторы сладким наслаждением. Бренд-шеф ресторанов «Тебураси» и «Русалочка суши», Максим Кулешов, поделился простым и доступным рецептом, который...
Шампиньоны завоевали сердца многих гурманов благодаря своему нежному вкусу и универсальности. Эти подарки природы отлично подходят для запекания, превращаясь в ароматное и сочное блюдо, которое украсит любой стол. Соус, в котором готовятся...
Далеко не секрет, что блины – это не только популярное, но и универсальное блюдо. Как же сделать их легкими, воздушными и при этом аппетитно выглядящими? Ответ прост: воспользуйтесь...
С приближением осени тыква вновь становится звездой на кухнях любителей кулинарии. Этот универсальный овощ поражает своим разнообразием в блюдах — от сладостей до основательных ужинов. Рассмотрим несколько аппетитных рецептов, в которых тыква играет...
На многих дачах и приусадебных участках весна и лето радуют глаз пестрыми соцветиями цветущих кустарников. Эти прекрасные растения преобразуют пространство, добавляя яркие акценты и живую энергетику. Однако не все знают, какие именно...
Каждый из нас стремится удивить своих близких вкусными и оригинальными блюдами, особенно когда дело касается праздничного застолья. Одним из самых простых и в то же время впечатляющих решений станет салат, сочетающий свежесть и...
Приятные новости для любителей кулинарии! Фаршированные перцы вновь в центре внимания за счет своей удивительной сочетаемости и разнообразия рецептов.
Уникальные вкусовые сочетания
Эти цветные и аппетитные витамины могут стать не только вкусным...
Меню на неделю становится всё более популярным среди кулинаров и домохозяек. Эта методика помогает не только сэкономить время и силы на приготовление пищи, но и привнести разнообразие в повседневное меню, делая семейные ужины привычным...
